チンゲン菜の育て方は難しいのかな？
作りやすい秋のチンゲン菜は初心者でも簡単に作れるよ
この記事を読めばチンゲン菜の育て方と
どんな栄養があるのかが分かります。
健康は食から！身体によいものを食べましょう！
種をまく2週間前に土をつくる！畑準備！
土つくりチェックポイント
連作を嫌うチンゲン菜！
アブラナ科の野菜を育てた土はさけましょう！
１．土をアルカリ性にするため石灰を散布する
雨が酸性だから土も酸性になるんだった・・・
ほとんどの野菜はアルカリ性を好みます。
土をアルカリ性にするために、種をまく１４日前に石灰をまきます。
石灰・・・1平方メートル/150ｇ
石灰をまいたら１週間前後おきます。
石灰はホームセンターに売っています
苦土石灰と消石灰が売っています。
空気に触れても大丈夫な苦土石灰を購入してね
２．施肥する（せひ＝肥料を与える）
化成肥料（８：８：８）・・・1平方メートル/１００g
堆肥（たいひ）・・・1平方メートル/2kg
施肥したら１週間おき、よく耕します
苦土石灰と肥料を同時にまくのは避けましょう。
同時にまくと化学反応を起こし肥料の効き目が低下します
３．畝（うね）をつくる（横８０×縦１０）
畝つくりをすることで高低差がうまれます。
雨が降った時に水が低い所に流れるので
植えた種や小さい芽を守ってくれます
種をまく
1. 直径３，４cmの穴を作ろます。
2. 種を４，５粒穴の中にまきます。
3. 穴に土を被せ軽く押し当てましょう。
しっかりと水をまきます。
4. ３，４日ほどで発芽します。
種まき後チェックポイント
水はしっかり与えましょう！
間引く
本葉が２枚になったら２本を残します
大きくなりすぎたら、様子をみながら間引きましょう
間引きチェックポイント
間引いたら倒れてしまわないように
しっかり土を盛りましょう
葉が黄色い時は栄養不足です
間引く時に追肥しましょう。
化成肥料（８：８：８）・・・1平方メートル/３０g
収穫
秋まきではだいたい６０日前後で収穫できます。
丈が約20cmほどになったら収穫しましょう。
株本を根ごと引き抜き、ハサミなどで切ればOK！
チンゲン菜は外葉だけ先に収穫して
何回かひとつの株で楽しめます
チンゲン菜の栄養成分
カリウム・鉄・カルシウム・ビタミンC・ビタミンK
ナイアシンなどが入る緑黄色野菜です。
栄養たっぷりなので妊婦さんに良いと言われてるよ
チンゲン菜の育て方まとめ
- 種をまく14日前後土を作る
- 種をまき、しっかり水を与える
- 本葉が２枚になったら間引き、土を盛る