

チンゲン菜の育て方は難しいのかな?

作りやすい秋のチンゲン菜は初心者でも簡単に作れるよ
この記事を読めばチンゲン菜の育て方と
どんな栄養があるのかが分かります。

健康は食から!身体によいものを食べましょう!
種をまく2週間前に土をつくる!畑準備!
土つくりチェックポイント
連作を嫌うチンゲン菜!
アブラナ科の野菜を育てた土はさけましょう!
1.土をアルカリ性にするため石灰を散布する

雨が酸性だから土も酸性になるんだった・・・
ほとんどの野菜はアルカリ性を好みます。
土をアルカリ性にするために、種をまく14日前に石灰をまきます。
石灰・・・1平方メートル/150g
石灰をまいたら1週間前後おきます。


石灰はホームセンターに売っています

苦土石灰と消石灰が売っています。
空気に触れても大丈夫な苦土石灰を購入してね
2.施肥する(せひ=肥料を与える)
化成肥料(8:8:8)・・・1平方メートル/100g
堆肥(たいひ)・・・1平方メートル/2kg
施肥したら1週間おき、よく耕します

苦土石灰と肥料を同時にまくのは避けましょう。
同時にまくと化学反応を起こし肥料の効き目が低下します
3.畝(うね)をつくる(横80×縦10)
畝つくりをすることで高低差がうまれます。
雨が降った時に水が低い所に流れるので
植えた種や小さい芽を守ってくれます

種をまく
1. 直径3,4cmの穴を作ろます。
2. 種を4,5粒穴の中にまきます。
3. 穴に土を被せ軽く押し当てましょう。
しっかりと水をまきます。
4. 3,4日ほどで発芽します。

種まき後チェックポイント
水はしっかり与えましょう!
間引く
本葉が2枚になったら2本を残します
大きくなりすぎたら、様子をみながら間引きましょう
間引きチェックポイント
間引いたら倒れてしまわないように
しっかり土を盛りましょう
葉が黄色い時は栄養不足です
間引く時に追肥しましょう。
化成肥料(8:8:8)・・・1平方メートル/30g
収穫
秋まきではだいたい60日前後で収穫できます。
丈が約20cmほどになったら収穫しましょう。

株本を根ごと引き抜き、ハサミなどで切ればOK!

チンゲン菜は外葉だけ先に収穫して
何回かひとつの株で楽しめます

チンゲン菜の栄養成分
カリウム・鉄・カルシウム・ビタミンC・ビタミンK
ナイアシンなどが入る緑黄色野菜です。

栄養たっぷりなので妊婦さんに良いと言われてるよ
チンゲン菜の育て方まとめ
- 種をまく14日前後土を作る
- 種をまき、しっかり水を与える
- 本葉が2枚になったら間引き、土を盛る