パプリカ・ピーマン・カラーピーマンは似てるけど違いは何？
育て方は同じなのかな？
初心者の方でも分かるように説明していくね
パプリカ・ピーマン・カラーピーマンの違いや栽培手順・育て方など家庭菜園初心者向けに、写真やイラストを交えて説明しております。
品種によってたくさん採れるので、上手に楽しみながら育てていきましょう！
ピーマン・カラーピーマン・パプリカの違い
| ピーマン | ナス科 | トウガラシ属 | 未成熟を収穫 |
| カラーピーマン | ナス科 | トウガラシ属 | 完熟を収穫 |
| パプリカ | ナス科 | トウガラシ属 | カラーピーマンの大型・肉厚の品種 |
どれもほとんど同じなの？
品種や収穫時期が違うだけなんだよ
パプリカ・ピーマン・カラーピーマンの栽培方法・育て方は同じです。
畑の準備・土作り
連作障害が出やすいので、ナス科を育てた場所は２～３年は開けましょう
苗を植える２週間前に苦土石灰を撒く
1平方メートルあたり１５０ｇ（３握り）
苦土石灰を撒いたら１週間は開けましょう。
苗を植える１週間前に堆肥・元肥
苦土石灰と肥料を同時に撒くのは避けましょう。
同時に撒くと化学反応を起こし肥料の効き目が低下します。
畝立て
管理がしやすいように１条植をします。
苗を購入
パプリカ・ピーマンの種まきは寒い時期に始めます。
ハウスなど長期の温度管理が必要になるので、家庭菜園の方は苗の購入をおすすめします。
4月の下旬頃には苗が店頭に並びます
良い店・良い苗をしっかり選びましょう
苗の植え付け
前日にはたっぷり水を与えて、根が崩れないようにしましょう
苗のポットを外したら、根を崩さないように植えましょう。
植えたら水をたっぷり与えてね
茎も細く風に弱いので支柱を立てます。
★画像はトマトです
支柱立て
主茎が伸びてきたら３本立てにします。
摘花・整枝
なぜ１番花を摘み取るの？
１番花が咲く頃はまだ苗が育っていないからだよ
茎は次々と伸び増えてきます。
茎が増え続けると風通しも悪くなり、実が付き過ぎて幹が弱ってきます。
間引いたり、内側に伸びるような茎は摘芯しましょう。
追肥
植え付け２週間後に１回目の追肥を株元に行います。
収穫が始まったら２週間ごとに行いましょう。
収穫
ピーマンは開花から２０日前後
パプリカは開花から５０日前後で収穫できます。
カラーピーマン・パプリカは緑の状態から完熟するまで待ちましょう。
食べる時期は未熟でも完熟でも選びません。
緑・黄色・オレンジ・赤、何色でも大丈夫！
完熟を置き過ぎるとシワになって光沢もなくなるよ
置き過ぎには注意しよう！
パプリカ・ピーマンの育て方 まとめ
- パプリカ・ピーマン・カラーピーマンの違いは収穫時期と品種
- ２週間前に苦土石灰を撒く
- １週間前に堆肥・元肥を撒く
- 畝立て（１条植・幅７０cm）
- 良い苗を購入する
- 支柱を立て植え付けをする
- 摘花・整枝をする
- 追肥を植え付け２週間後から行う
- 好みで収穫を行う