【定年退職後は家庭菜園】ロマネスコの土作り・栽培方法!初心者でも失敗しないコツ!

【定年退職後は家庭菜園】ロマネスコの土作り・栽培方法!初心者でも失敗しないコツ!

カリフラワーの仲間のロマネスコはホクホクとした触感で甘みもあります。
最近はスーパーでも見られるようになりました。

ようこさん
ようこさん

家庭菜園でもロマネスコは育てられるかな?

としおさん
としおさん

大丈夫!簡単に育てられるよ!

イタリアではおなじみと言われるロマネスコを、家庭菜園で楽しみながら育てましょう。

畑の準備と土作り

連作障害を避ける為、アブラナ科の野菜を育てた場所は避けましょう

2週間前に苦土石灰を撒く

苦土石灰:1平方メートルあたり150g

1週間前に堆肥を撒く

堆肥:1平方メートルあたり2kg

化学肥料:1平方メートルあたり100g

堆肥をしたらよく耕し1週間おきます。

苦土石灰と施肥を同時に撒いてはいけません。
同時に撒くと化学反応を起こし肥料の効き目が低下します

苗を植える

としおさん
としおさん

家庭菜園で気楽に育てるなら苗を購入しよう!

ようこさん
ようこさん

苗半作(なえはんさく)・・・苗の収穫量が苗で決まる
と言うことわざがあるほど、苗選びは重要だよ

としおさん
としおさん

どんな苗を選んだら良いのか教えるよ!


良い苗の選び方ポイント!!

葉の色が濃く、葉が密着している

茎が太く、根本がグラグラしない

葉が薄く斑点があるものは避ける

アブラムシなど害虫がついていないか確認

苗と苗の間は40cm開ける

追肥は

①根付いて成長を始めた頃に化学肥料50g(1握りくらい)

②花蕾が出来始めた頃

ロマネスコの収穫

直径が15cmくらいになったら収穫しましょう

ロマネスコ育て方まとめ

  • 苗を植える2週間前に苦土石灰を撒く
  • 苗を植える1週間前に施肥を行う
  • 苗を40cm間隔で植える
  • 根付いたら化学肥料50gを行う
  • 花蕾ができ始めたら更にもう1回行う
  • 直径が15cmぐらい大きくなったら収穫する