エンドウの仲間にはキヌサヤ・グリーンピース・スナップエンドウなどがあります。
若さやを食べる ⇒ キヌサヤ
実を食べる⇒ グリンピース
サヤと実を食べる ⇒ スナップエンドウ
ようこさん
育て方は違うのかな？
としおさん
育て方はみんな一緒だよ。分かりやすく説明していくね！
この記事はサヤエンドウ・スナップエンドウの栽培方法を図を交えながら解説しています。
ビタミン・食物繊維・ミネラルが豊富な緑黄色野菜を育てていきましょう！
エンドウ育て方のポイント
●低温を好み幼苗は４～７℃の低温に耐えるが、大きい苗は耐寒性が失われるので早まきは避ける
●酸性土壌に弱いのでしっかり苦土石灰を撒く
●連作を嫌うので４～５年は開ける
●根腐れをおこしやすいので、土壌水分が多い所は避ける
畑の土作り
４～５年マメ科の野菜を栽培していない場所を選びましょう
２週間前に苦土石灰を全面配布
苦土石灰・・・1平方メートル／１５０ｇ（３握り）
石灰を撒いたら１週間はそのままにしておきます。
１週間前に施肥を行う（せひ＝肥料を与える）
堆肥・・・1平方メートル／２kg
化学肥料・・・1平方メートル１００ｇ
施肥を行ったらよく耕し１週間おきます。
苦土石灰と肥料を同時にまくのは避けましょう。
同時にまくと化学反応を起こし肥料の効き目が低下します。
畝立て
１．畝立て
畝を作りましょう
としおさん
鍬が無くても大丈夫です
こんな風に簡単に整える事も出来ます
２．支柱を作る
- 用意するもの
- ①支柱 ７本
②園芸用ネット
③ゴムスビー（推奨）又はヒモ
④不織布
⑤洗濯バサミ 数個
⑥ゆう抗ピン 数個
リンク
苗を植える
苗を30cm間隔で植える
としおさん
寒さ対策の為に籾殻を根本に撒きます
幼苗がもっとも耐寒性があります
大きくなり過ぎないことがポイントです
20cm以下で冬を越しましょう
大きい苗は霜にやられます
ようこさん
寒さ対策の為に不織布でぐるっと囲みます
としおさん
不織布の囲み方のポイント！
北風が吹く方は囲み、南側に端がくるようにしよう！
追肥をする
3月上旬に1回目と追肥
成長がすすんで花が次々に咲くころに2回目の追肥
花が咲きだした頃から水はこまめに与えましょう
収穫する
花の後に実がなります。
まとめ
- 酸性土壌に弱いので、しっかり苦土石灰を撒く
- 連作を嫌うので３～３年は避ける
- 畝を作る
- 苗を植える
- 追肥を行う
- 収穫する